日々のごはんと戯言


by emibu08
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2008年 10月 24日 ( 2 )

山ぶどう

収穫の秋ですね~。

私が住んでいる地域の特産品のひとつに、山ぶどうがあります。
ちょうどここ1ヶ月くらいで、店頭にも並ぶようになりました。
先日、毎年恒例の産業まつりに行ったところ、夫の職場の方がスタッフとして出ていて、
売り上げ貢献ということで、山葡萄1kgを買ってきました。

去年ジャムにして、とてもおいしかったので今年もチャレンジ。
普通の果物のジャムと違い、まず潰して火を入れてから汁を絞りとらないといけないので、
とっても手間がかかるのですが、1年に1度だもんね。季節の味を長く楽しみたいのです。
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房から外すと、ブルーベリーみたい。
すっぱいけれど、濃厚でおいしいです。
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去年は固くしてしまったけれど、今年はいい具合の固さに出来ました。
チーズケーキとの相性バツグン♪

・・・と喜んでおすそわけなどしていたら、あっというまになくなり、また食べたい~と更に1kg買ってきて再チャレンジ。今度は見事に水飴みたいに固くしてしまいました(^^;ショ~ック(>_<)
どうしよう・・・更に1kgチャレンジするか!?

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by emibu08 | 2008-10-24 12:13 | 食材

おつまみクッキー

またまたのんびり更新モードに入っております(笑)
あっ、でも心も体も元気です^^

実は少し前から息子の断乳に入り、寝かせつけのためにとことん遊ぶ生活になりました^^;
(あ~、添い乳ってラクだったー。。。。)
少し寂しいのですが、また違った形で触れ合う時間が増えた気がします。
そんなワケで、少しPCから遠ざかり気味、、、。
画像を貯めつつ、どどどどーと更新するかもしれません。

話は変わり、先日出産を控えたご近所さんを家にお招きし、出産がんばれ~の気持ちもこめて
サクっと飲みました。
そこで作ったおつまみクッキー。
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塩とチーズの分量が多いので、甘くありません。
半分は黒コショウを効かせてピリリと。もう半分には白ゴマをたっぷりと入れました。
ワインがくいくいとすすみそうです。

あー・・・ワイン・・・卒乳祝いに飲みたいな♪
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by emibu08 | 2008-10-24 11:58 | おやつ